পেটের ব্যাথায় ছটফট করছেন
হ্যালো ডাক্তার ব্লগ টিম
2018-10-08 16:11:48
প্যানক্রিয়াস বা অগ্নাশয় পরিপাকতন্ত্রের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ । এটি একপ্রকার গ্রন্থি, পাকস্থলির পেছনদিকে থাকে । লম্বা প্রায় পাঁচ-ছ’ ইঞ্চি , চওড়া দু’ ইঞ্চি, ওজন প্রায় আশি গ্রাম । মাথা, গলা, শরীর ও লেজ এই চারটি ভাগে অগ্নাশয় বিভক্ত । পাকস্তলি থেকে ক্ষুদ্রান্ত্র শুরু হওয়ার সময় এটি ইরেজি ইউ অক্ষরের মত হয় । একে ডিওডেনাম বলে । এখানেই অগ্নাশয় থাকে । এই গ্রন্থিকে ক্লোমগ্রন্থিও বলা হয়ে থাকে । এই গ্রন্থির মাথাটি ডিউডেনামের খাঁজের মধ্যে থাকে এবং শরীরটি পাকস্থলির তলা দিয়ে গিয়ে সরু লেজের মত হয়ে প্লীহাতে (স্পিন ) এসে মিশেছে । প্যাংক্রিয়াসে অবস্থিত আইলেটস অব ল্যাঙ্গারহ্যান্স নামে কলার বিটা কোষ থেকে ইনসুলিন এবং আলফা কোষ থেকে গ্লুকাগন নামক হরমোন নি:সৃত হয়ে থাকে । এই রস ক্ষারধর্মী চঐ ৮-৮.৩, আপেক্ষিক গুরুত্ব ১০১০-১০৩০ । প্রত্যেক দিন প্রায় এক থেকে দেড় লিটার অগ্নাশয়ের রস নি:সৃত হয় ।
প্যাংক্রিয়াটিক রসের গঠন : জল ৯৮ শতাংশ, শক্তপদার্থ ২ শতাংশ । তার মধ্যে জৈব ০.৮ শতাংশ-হজম কারক রস বা এনজাইম বা উৎসেচক যেমন অ্যামাইলেজ, লাইপেজ, ট্রিপসিন, ট্রিপসিনোজেন, ফসফোলাইপেজ প্রভৃতি । অজৈব পদার্থ ১.২%-সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, বাইকার্বোনেট, সালফেট, ফসফেট প্রভৃতি । এগুলোর মধ্যে ট্রিপসিন বা প্রোটিন জতীয় খাদ্যবস্তু জারিত করে ।\r\nপ্রসঙ্গত উল্লেখ্য যে, অগ্নাশয়ের বিটা কোষ থেকে নি:শৃত ইনসুলিনের অভাব হলে শরীরের রক্তে থাকা গ্লুকোজের বিপাকে সমস্যা হয় । ফলস্বরূপ মধুমেহ বা ডায়াবেটিস মেলাইটিস রোগ হয়ে থাকে । আবার আলফা কোষ থেকে নি:শৃত গ্লুকাগন-এর কাজ হচ্ছে যকৃত ও পেশিতে জমে থাকা গ্লাইকোজেনকে ভেঙ্গে গ্লুকোজে রুপান্তরিত করা ।
